Nongkrong sehat di Kedai Susu Kambing Cindo

Jajananlampung.com, Bandarlampung— Kedai Susu Kambing Cindo menawarkan minuman dengan olahan berbahan dasar olahan susu Kambing Etawa yang terkenal kasiatnya baik untuk kesehatan. Lokasinya berada di jalan Sultan Haji II, simpang 4  kiri belakang Mie Aceh, talang, Kedaton, Bandar Lampung 35221.

Kami menyuguhkan minuman dan makanan sehat kepada para pengunjung kedai, terang Bela pada jajananlampung.com. Manfaat susu kambing Etawa memiliki kandungan nutrisi serta mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, antara lain kandungan fosfor, kalsium, sodium serta flourin. Selain itu susu kambing juga baik untuk pencernaan dan tubuh,  alternative pengobatan gangguan pernafasan, dan  pelangkap asupan nutrisi serta gizi, terang Bela.

Harga yang ditawarkan cukup terjangkau untuk 1 gelar susu murni panas dan dingin cukup Rp10 ribu. Dan Rp12 ribu jika ingin ditambahkan aneka rasa, diantaranya coklat, melon, dan strobbery.

Menurut pria supel ini dari aneka rasa susu kambing yang paling diminati oleh pengunjung coklat dan melon.
Ini bukan tanpa alasan karena melon dan coklat mengandung zat atau senyawa yang berfungsi sebagai penenang syaraf-syaraf dalam tubuh yang tegang, ujarnya.

Selain itu ada berbagai makanan berat dan ringan yang dapat dinikmati saat anda mengunjungi Kedai susu kambing cindo seperti pecel lele, soto ayam cindo, pisang bakar dan roti bakar.

Dan berbagai minuman lain diantaranya berbagai jus, pop ice dan aneka kopi yang tentunya dengan harga yang tidak membuat kantong bolong, ujar Bela dengan senyum.

Usaha yang digelutinya sejak tahun 2011, terinspirasi dari teman – teman Jogyakarta yang juga membuka usaha penjualan susu Kambing hasilnya cukup lumayan bagus.

Dalam 1 bulan kebutuhan susu kambing 100-200 liter, susu kambing yang didatangkan dari Bogor untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Omset untuk hari biasa rata-rata Rp400 ribu – Rp700 ribu. Dan jika hari libur bisa lebih, terangnya.

Setelah berjalan 3 bulan, saya berpikir mengapa tidak dibuat di Lampung para peternak untuk memproduksi susu kambing. Peternak terbantu secara ekonomi dan kami terbantu dengan pasokan susu.

Berbekal pengalaman dari teman-teman yang mempunyai usaha serupa di pulau Jawa, mulai adakan edukasi kepada peternak bagaimana proses pemerahan, perawatan, pakan dan pengaturan populasi kambing sampai proses pemasarannya.

Kabupaten Pesawaran di Sungai Langka binaan yang memulai memproduksi susu kambing dengan produksi 5 liter perhari.

Tidak lama berselang peternak Kabupaten Lampung Timur, sehingga pasokan susu murni yang saya butuhkan terbantu.

Dengan perkembangan kesadaran peternak di Kabupaten untuk menghasilkan susu kambing saat ini peternak Lampung dapat menghasilkan 10-15 liter perharinya, kami mulai membentuk sentra penampungan di kios, toko dan warung-warung. Sehingga pelanggan yang berada di Kabupaten tidak perlu jauh-jauh datang ke Bandar Lampung.

Pengembangan kedepan saya ingin membuat satu tempat kuliner yang teritegrasi semua prodak olahan kambing dari susu sampai daging. Bukan hanya itu tempat tersebut juga akan menjadi media edukasi kepada masyarakat cara beternak kambing Etawa. (JL).

Share this:

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gubuk Tiwul Tawarkan Menu Mangut 12 Ribuan

Wow! Warunk Upnormal Sedot 1000 Pengunjung Per Hari

Donat Madu Pangan Sehat dan Ekonomis